Pubblicato inDolci
Cheesecake americana al limone
Sono una grande amante sia del cheesecake che del limone. Mia sorella è stata la prima a portare questa ricetta a casa perché nella sua casa universitaria aveva internet (mamma mia, sembra di parlare di un paese del terzo mondo,…
Pubblicato inSecondi
Cotoletta di funghi
Questi fruttivendoli ne sanno una più del diavolo. L’ultima trovata è questa cotoletta… Di funghi!…
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Spaghetti e broccoli – i sani venerdì
Spaghetti e broccoli è forse tra le ricette preferite di mio padre. Lui ci mette…
Pubblicato inRicetta base
Pizza con i ciccioli
Parte lo spiegone! In Campania, i ciccioli vengono chiamati “cicoli” e sono utilizzati in svariate…
Pubblicato inDolci
Ciambella al cioccolato e castagne
Preparata a settembre per la prima volta con l’aiuto di nipote 1 e poi rifatta…
Pubblicato inPiatto unico
I sani venerdì: cavolfiori al sugo
Torna la rubrica meno amata della storia: ma siamo a gennaio e, come scrissi quando la iniziai, siamo in un periodo dell’anno in cui la gente finge di volersi rimettere in forma dopo i bagordi delle vacanze: perché non farlo…
Pubblicato inDolci
Kinder Brownie
Quando ho scritto per la prima volta questo articolo, dissi che in tv c’era una…
I menù fuori casa: insalata di riso venere con spinaci e melagrana
Questa rubrica torna e scompare come le vacanze. L’ultimo articolo, infatti, risale proprio all’11 settembre…
Pubblicato inDolci
Pandoro tiramisù
In casa mia è difficilissimo che avanzi un pandoro o un panettone: in primo luogo,…
Pubblicato inAntipasti
Rustico alle rape rosse e formaggio
Non so voi, ma dopo questi giorni passati a mangiare dolci fritti, paste al forno…
Pubblicato inAntipasti
Vol au vent con tacchino e melagrana
Mentre pensavo a cosa preparare per il Natale, mi sono ricordata di un piatto che avevo preparato forse lo scorso anno. Si tratta del tiramisù salato al pollo e melagrana che avevo preparato con il succo del frutto. Quest’anno mi sono…
Pubblicato inDolci
Dolcetti al cocco – Natale con i fiocchi!
Innanzi tutto: salve, ben trovati, salve a tutti! Essì, sono tornata, ho cambiato nome, immagine,…
Pubblicato inDolci
Cheesecake alle ciliegie
Lo so che non è più periodo di ciliegie, ma chissene. Questa ricetta dovevo pubblicarla…
Pubblicato inDolci
Palline gelato al tiramisù
Periodo di latitanza anche per me, ma fa davvero caldo e non ho voglia di…
Pubblicato inSecondi
Pollo con le patate
La ricetta più banale che esiste per le feste comandate e non solo: lo so…