Riso pundi e caffè speziato – Geek chicken
Il riso pundi (pundi पुंडी o ancora pundi gatti) è un tipico piatto della colazione della zona di Mangalore, nel sud dell'India. Si tratta di piccoli gnocchi di riso, cotti al vapore e serviti con del chutney (solitamente al cocco…
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Risotto con pere e caffè
Alla ricerca di un risotto particolare per stupire i vostri commensali? Ecco l'idea perfetta per…
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Porridge d’avena – Geek Chicken
Preparare il porridge è davvero facilissimo: non lo avevo sul blog solo perché è una…
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Tofu saltato con verdure – i sani venerdì
Il tofu saltato con verdure è un'ottima alternativa a un piatto di carne. In che…
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Ramen al curry giapponese – Geek chicken
Se qualcuno di voi conosce Evangelion, alzi la mano, per favore! E, se come me…
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La perfetta panzanella grigliata – i menù fuori casa
Quante volte vi è capitato di aprire la dispensa e trovare un triste pezzo di pane raffermo? E quante volte avete pensato di gettar via il suddetto pezzo di pane raffermo?Io sono qui per dire basta a questo scempio, mostrandovi…
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Arachidi ricoperte di cioccolato
Siete alla ricerca di una ricetta perfetta contro questo caldo? Le arachidi ricoperte di cioccolato…
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Pasta al pomodoro e melanzane della sorellona – Geek chicken
Avete mai pensato che anche i giapponesi potrebbero cucinare qualcosa di buono? A parte la…
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Mochi ripieni di gelato giapponesi – Geek chicken
I mochi sono un dolce tipico giapponese: sono gommosi e morbidi e vengono mangiati di…
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Cookies al cioccolato, bacon e noci
Direttamente dal mondo del grasso: cookies al cioccolato, bacon e noci. Cosa c'è di meglio…
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Risotto con cipolla di Tropea e bacon croccante
Il risotto con cipolla di Tropea e bacon croccante è una fantastica alternativa al solito risotto! Sapete perché?Per prima cosa perché il risotto con cipolla di Tropea e bacon croccante ha bisogno di pochissimi ingredienti: infatti non servirà neppure preparare…
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Bistecca di cipolla vegana
Nel settimo giorno del settimo mese del calendario lunare (quest'anno il 14 agosto), si festeggia…
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Insalata di fragole e ceci glassati – i menù fuori casa
Qualche mese fa, avevo visto Maria (Mabka senza lattosio) pubblicare della roba davvero goduriosa: dei…
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Melanzane teriyaki vegan – i sani venerdì
Ho una grande passione per le verdure, ancora di più se posso renderle speciali. In…
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3 idee per dei perfetti cornetti di sfoglia salati
Preparare i cornetti, per me, è sempre stato un incubo! Non riuscivo a capire come…