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French toast – Geek chicken
Il french toast è una ricetta davvero antica: sembra che se ne parli addirittura ai tempi dei romani. Si tratta di pane, solitamente veniva utilizzato del pane raffermo (da qui anche il nome francese "pain perdu", pane perso) inzuppato in…
Pizza con fichi e burrata
Ma mica pizza e fichi qui, nono. Pizza con fichi e burrata! Sempre una pizza…
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Carote al burro e uvetta – Geek Chicken
Le carote al burro e uvetta sono un contorno per nulla leggero: saporite e super…
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Tortini della seconda colazione Hobbit – Geek chicken
I tortini della seconda colazione Hobbit sono un piatto davvero completo, perfetto per un pranzo…
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Bowl di tofu e avocado – i menù fuori casa
Una bowl bella completa è davvero un pasto perfetto per un pranzo fuori casa! Ma…
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Sorbetto alle ciliegie e rosmarino – i sani venerdì
Fa così caldo che vorrei passare le mie giornate a mangiare gelato, peccato che facciano malissimo! Come posso fare per evitare di soffrire? Preparando i sorbetti. Sì, perché il sorbetto è una fantastica alternativa al gelato, pieno di frutta e…
Guacamole e nachos – Geek chicken
Quante volte avete pensato: avrei proprio voglia di nachos? Credo mai, ma a casa mia…
Pubblicato inDolci
Cookies alle fragole e tè verde – l’angolo del tè
Tutti conoscerete i cookies: biscotti americani super burrosi e zuccherosi. Io li adoro! Purtroppo il…
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Frittelle di fiori di zucca
Ormai il periodo è arrivato: i fiori di zucca sono qui! E cosa c'è di…
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Spotted dick – Geek chicken
Ok traducete "spotted dick" in italiano. Lo avete fatto? Ok, non è assolutamente quello che…
Pubblicato inPiatto unico
Insalata colorata – i menù fuori casa
Cosa c'è di meglio, in estate, delle insalate? Fresche, colorate e sazianti, le insalate sono perfette per affrontare questi brutti giorni di calura estiva (anticipata pure, direi). Io adoro prepararle in mille modi, infatti mi sa che ne troverete altre…
Pubblicato inAntipasti
Hash potatoes – Geek chicken
Sono stata più volte in una buonissima bakery dove, oltre a preparare tanti dolcini, si…
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Spaghetti con fiori di campo – Geek chicken
Avete mai pensato di utilizzare i fiori di campo in cucina? Da come si sarà…
Pubblicato inAntipasti
Hummus di fave con crackers norvegesi
Il periodo delle fave è un apostrofo verde tra le parole la primavera. Non c'è…
Pubblicato inSfizi vari
Pulled pork vegano con bucce di banana
Cucinare senza sprechi? Assurdo, assurdo! Sì, è molto difficile perché in cucina ci sono un…