Okonomiyaki – geek chicken
Se siete cresciuti negli anni ’80 e ’90 davanti alla TV, è impossibile non ricordare il profumo che usciva dalla cucina di Marrabbio, dove veniva preparata la celebre frittata giapponese, amata da Andrea e Giuliano. Le okonomiyaki di Kiss Me…
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Torta al cioccolato e caffè – geek chicken
Oggi voglio portarvi ad Avonlea con la torta al cioccolato di Anna dai capelli rossi,…
Zenzai – geek chicken
Lo zenzai, ovvero la celebre zuppa dolce di azuki rossi e mochi, non è solo…
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Crostata di mele – geek chicken
Se siete cresciuti con il profumo dei dolci fatti in casa e con le fiabe…
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Panna cotta con pesche – geek chicken
Se amate i dessert eleganti ma semplici da realizzare, questa panna cotta con pesche il…
Marmellata di fagioli rossi – geek chicken
Se avete mai desiderato preparare in casa una marmellata di fagioli rossi che sappia di Giappone, siete nel posto giusto. Oggi vi porto nel cuore della tradizione nipponica con la confettura di fagioli rossi giapponese, conosciuta come anko.La confettura di…
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Banana bread – geek chicken
Se siete alla ricerca della ricetta del banana bread perfetta, soffice e incredibilmente semplice da…
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Chiffon cake al tè alla panna e caramello – l’angolo del tè
Se amate i dolci soffici e altissimi, la chiffon cake al tè nero caramello e…
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Succo di zucca – geek chicken
Se avete aspettato con ansia la lettera per Hogwarts, allora conoscete bene una delle bevande…
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Tteok (gnocchi di riso coreani)
Se amate la cucina asiatica e desiderate portare sulla vostra tavola un piatto iconico dello…
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Semla – geek chicken
La semla svedese è un capolavoro di panificazione, spesso definito come il “maritozzo” svedese, per la sua somiglianza estetica con il classico romano, sebbene il profilo aromatico sia profondamente diverso! Questo soffice panino al latte è il protagonista indiscusso delle…
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Brownie al cioccolato – geek chicken
Avete mai utilizzato l’esubero di lievito madre per preparare un dolce? Questa ricetta è perfetta…
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Tarte tatin alle cipolle – geek chicken
Se amate le ricette che uniscono comfort food e cultura pop, questa tarte tatin di…
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Torta al cioccolato – geek chicken
Il cioccolato è uno degli ingredienti più magici da utilizzare in cucina: la torta al…
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Budino al cioccolato – geek chicken
Se amate i dessert cremosi, intensi e avvolgenti, il budino al cioccolato è senza dubbio…