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Cotolette di melanzane – Nasukatsu

Cotolette di melanzane – Nasukatsu

Cotolette di melanzane. Sì, cotolette di melanzane. No, non sono ancora pazza ma, discutendo con un'amica sull'etimologia della parola "tonkatsu" siamo arrivate alla soluzione che queste cotolette di melanzane dovrebbero essere chiamate "nasukatsu". Perché, direte voi? Perché "nasu" in giapponese…
Pumpkin spice latte

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Il pumpkin spice latte è una delle bevande più conosciute in America. In questo periodo dell'anno, fino a dicembre, si può trovare in tutti gli Starbucks del mondo. Io l'ho assaggiato per la prima volta due anni fa, a Parigi…