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Risotto al tè nero e zucca – l’angolo del tè
Il risotto alla zucca è forse una ricette più proposte in questo periodo: risotto con zucca e pancetta,…
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Gnocchi di zucca al gorgonzola e noci
Gli gnocchi di zucca sono un must dell'autunno. Ma tutti sanno che il vero connubio perfetto è tra…
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Lasagne speck e zucca con noci
Le lasagne speck e zucca con noci sono una ricetta davvero interessante: se siete stanchi delle solite lasagne…
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Risotto con pere e caffè
Alla ricerca di un risotto particolare per stupire i vostri commensali? Ecco l'idea perfetta per voi: risotto con…
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Pasta al pomodoro e melanzane della sorellona – Geek chicken
Avete mai pensato che anche i giapponesi potrebbero cucinare qualcosa di buono? A parte la famosa pasta con…
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Risotto con cipolla di Tropea e bacon croccante
Il risotto con cipolla di Tropea e bacon croccante è una fantastica alternativa al solito risotto! Sapete perché?Per…
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Calamarata allo scoglio
La calamarata allo scoglio è un piatto tipico di Napoli. Il nome "calamarata" deriva dalla particolare forma che…
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Pasta con fiori di zucca e pesto
Avete mai pensato di preparare il pesto senza frutta secca? Io sì, perché sono tutti allergici. Ma con…
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3 consigli per preparare un ottimo ragù bianco di salsiccia
Il ragù bianco di salsiccia è una ricetta velocissima, da preparare quando non si hanno idee per un…
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Risotto allo speck e tè verde – L’angolo del tè
Ricordo la prima volta che ho preparato e fotografato questo risotto allo speck e tè verde: saturazione sparata…
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Risotto con crema di fave e burrata
Come conquistare il cuore di uno spasimante (tipo Sam Heughan)? Presentando un piatto semplice, ma buonissimo e particolare,…
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Risotto con fave e pancetta croccante
Ho fatto la scoperta dell'acqua calda con il risotto con fave e pancetta. Ma, guardando sull'internet, ho scoperto…
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Pasta asparagi e funghi
Il periodo degli asparagi è arrivato! E quali sono le ricette perfette per preparare gli asparagi? Moltissime, davvero…
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Risotto con asparagi e salsiccia
Risotto con asparagi e salsicciaSe c'è qualcosa che adoro, è il risotto! E, in questo periodo, cosa c'è…
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Pasta ai quattro formaggi al forno
La pasta ai quattro formaggi è sicuramente una delle mie paste preferite. Sarà perché adoro il gorgonzola! Ma,…