Tiana (padellaccia sannita)
La ricetta di oggi la prendo un po’ per le lunghe, perché è una produzione tipica delle mie parti. Ogni... Continua »
Categoria: Piatto unico
I menù fuori casa: panino con la parmigiana
Non c’è cosa migliore al mondo del panino ripieno, secondo me. Fa tanto terrone al mare! Ricordate il famoso Claudio... Continua »
I menù fuori casa: Buddha Bowl
Come già detto in precedenza, sui vari social d’immagini vanno moltissimo le foto flat lay (ovvero dall’alto) con queste bellissime... Continua »
I menù fuori casa: panino con marmellata di ciliegie, spinaci e formaggio brie
Da circa tre settimane parto e c’è sempre l’allerta meteo! Ogni santo lunedì… Che dite, anche oggi sarà così? Quindi... Continua »
I menù fuori casa: Buddha Bowl
Girando allegramente su instagram ho fatto la scoperta di questa ricetta. Va molto di moda, ultimamente, ma è davvero buonissima... Continua »
Vellutata di carote, pollo allo zenzero e insalata di finocchi
Ogni tanto provo a ricreare qualche piatto più complicato, ma in realtà anche questo è molto semplice. Per complicato, infatti,... Continua »
I sani venerdì: cavolfiori al sugo
Torna la rubrica meno amata della storia: ma siamo a gennaio e, come scrissi quando la iniziai, siamo in un... Continua »
I menù fuori casa: insalata di riso venere con spinaci e melagrana
Questa rubrica torna e scompare come le vacanze. L’ultimo articolo, infatti, risale proprio all’11 settembre 😥 … Ma non perdiamoci... Continua »
I menù fuori casa: insalata di riso alla greca
Questa ricetta è stata davvero una scoperta fantastica: fresca, si prepara in pochissimo tempo (e durante la sera!), si mantiene... Continua »
I menù fuori casa: insalata di cereali e pomodori secchi
Caldo, ormai solo caldo! Quindi chi ha voglia di mettersi ai fornelli? Ecco una ricetta che potete, dunque, preparare la... Continua »
I menù fuori casa: insalata di orzo e farro
La ricetta di oggi si fa con le ultimissime zucche: non importa che siano un po’ sfatte, tanto vanno cotte!... Continua »
I menù fuori casa: caprerello – panino con pere e formaggio di capra
Ovviamente, quando si prepara il pane fatto in casa, solitamente si vuole fare qualcosa di speciale, a meno che non... Continua »
I sani venerdì: pasta con zucca e spinaci
Il sano venerdì di oggi vuole essere davvero una bella bomba: mangiare bene e sano non vuol dire rinunciare a... Continua »
Crepes in brodo
Beh, l’inverno si sta facendo sentire parecchio, no? Quindi cosa c’è di meglio di una deliziosa scodella di brodo? Questa... Continua »
I sani venerdì: zuppa di zucca e fagioli
Lo scorso anno avevo preparato una zuppa simile per la mia rubrica del venerdì, ma ho deciso di migliorare la... Continua »