Panini all’olio – ricetta base – i menù fuori casa
I panini all'olio sono una delle ricette preferite di mia madre. Le piacciono perché sono morbidi, si conservano perfettamente in congelatore e sono buonissimi! Ma sapete che sono anche facilissimi da fare? Questi panini all'olio li ho rifatti così tante…
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Vellutata di carote e cipolle arrostite – i sani venerdì
In questo mese di ricette leggere e senza impegno, ecco una vellutata spettacolare: vellutata di…
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Spezzatino di vitello
La ricetta dello spezzatino di vitello è forse una delle ricette più facili (e per…
Pappardelle al ragù di cinghiale
Le pappardelle al ragù di cinghiale sanciscono l'arrivo dell'inverno, a casa mia. Di solito, il…
Bagel con farina integrale – ricetta base
I bagel, quei paninetti tondi americani, sono la mia passione da una vita intera. Sarà…
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Cotolette di melanzane – Nasukatsu
Cotolette di melanzane. Sì, cotolette di melanzane. No, non sono ancora pazza ma, discutendo con un'amica sull'etimologia della parola "tonkatsu" siamo arrivate alla soluzione che queste cotolette di melanzane dovrebbero essere chiamate "nasukatsu". Perché, direte voi? Perché "nasu" in giapponese…
Pumpkin pie
In ogni telefilm americano che si rispetti, nel giorno del Thanksgiving, alla fine del luculliano…
Plumcake di albumi
Avete albumi avanzati? Ecco la ricetta del plumcake di albumi perfetta per eliminarli tutti! Questo…
Pasta e patate con la provola
Questa ricetta non l'ho preparata, non l'ho cucinata e non ho fatto nulla di nulla,…
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Omelette al tè nero – l’angolo del tè
Questo mese sono pigra. Sarà novembre, comunemente il mese peggiore dell'anno, sarà il tempo, per…
Pumpkin spice latte
Il pumpkin spice latte è una delle bevande più conosciute in America. In questo periodo dell'anno, fino a dicembre, si può trovare in tutti gli Starbucks del mondo. Io l'ho assaggiato per la prima volta due anni fa, a Parigi…
Castella pancake
Il castella pancake (o kasutera pankeki) è un sofficissimo panettino dal profumo paradisiaco. Divenuto famosissimo…
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Shoyu ramen autunnale
Lo shoyu ramen o ramen scuro, è una ricetta molto conosciuta. Ma non in Italia,…
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Bacon pancakes – Adventure time – Geek chicken
Uno dei più bei cartoni della new generation di Cartoon Network è, per me, Adventure…
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Spezzatino con mela e verza
A quanto pare, questo spezzatino con mela e verza è una ricetta giapponese. Nell'articolo originale…