Caramelle al caffè
Avete notato con che velocità è arrivato settembre? Ma io non lo so! Infatti non ho nemmeno il tempo di... Continua »
Fior di fichi con gorgonzola
Forse mi ripeterò, ma un frutto che conclude una stagione meglio del fico non c’è. Lo puoi usare nei dolci,... Continua »
Risotto fiori di zucca & zucchine
Ho fatto e rifatto questo risotto. Inizialmente, era una ricetta “rubatissima” da un libro di mia madre (recente, stavolta… Mi... Continua »
Tartellette di fichi e sale grosso
Estate è anche periodo di fichi, uno dei miei frutti preferiti. Un po’ di tempo fa c’era un programma della... Continua »
Estate è: Bubble Tea!
Ma anche tutto l’anno! La moda del Bubble Tea è scoppiata qualche anno fa, ma, come tutto il resto, io... Continua »
Spaghetti con pomodorini, fiori di zucca e pancetta
Un bel po’ di tempo fa preparai questa ricetta, un’idea di un’amica che, ovviamente, si autoinvitò per sperimentare la cosa.... Continua »
I sani venerdì: frullato di frutta energizzante
Il cado, una cosa terribile! Mi sento da tantissimi dire che adorano l’estate, ma io non posso proprio sopportarla: ci... Continua »
Gamberoni al vino rosso
Quando il caldo si fa sentire, uno dei piatti che più mi fanno pensare al mare sono sicuramente quelli di... Continua »
Cucinare in lavastoviglie: barattoli di frutta
Ormai, abituati ai miei strani esperimenti, vi sarete abituati anche a quelli in lavastoviglie. Avevo già fatto uno di questi... Continua »
Vellutata di carote, pollo allo zenzero e insalata di finocchi
Ogni tanto provo a ricreare qualche piatto più complicato, ma in realtà anche questo è molto semplice. Per complicato, infatti,... Continua »
Pollo alle arachidi
Stavo cercando di scoprire se questo piatto fosse davvero cinese oppure fosse la solita invenzione occidentale, ma le mie ricerche... Continua »
Risotto alle fragole
Una delle prime ricette che avevo qui sul blog, era proprio un esperimento con un risotto alle fragole. Una ricetta... Continua »
Camomilla & Lavanda Latte
Avete presente quelle lunghe notti agitate passate a cercare il sonno? Il caldo, le preoccupazioni, i rumori molesti… Vi è... Continua »
Bignè con mortadella & pistacchi
Con una mia amica abbiamo organizzato una giornata bignè salati. Lei non è una grande appassionata di dolci, ma va... Continua »
Frittata con fave
Io arrivo sempre in ritardo con i prodotti di stagione, ma giuro che non è colpa mia, mi dimentico! Però... Continua »