L’angolo del tè: tiramisù al tè e arance
Arriva il Natale, tempo di dolci! Sicuramente, avrete capito, sono una grande amante del dolce, infatti mi piace sperimentare in... Continua »
Tag: alcol
I sani venerdì: salsa di mele
Avete ospiti intolleranti alle uova? Ne avete mangiate troppe e volete tentare di eliminarle dalla dieta? Avete trovato una fantastica... Continua »
Geek Chicken: paczki & burrobirra #Animali Fantastici
Circa 2 anni fa usciva nelle sale Animali Fantastici e dove trovarli, prequel della più celebre saga di Harry Potter.... Continua »
Torta di mele & noci
Solitamente, la torta che richiama di più l’autunno è la torta di mele. In casa mia, le mele non mancano... Continua »
L’angolo del tè: risotto al tè nero e pesche grigliate
Anni fa, ma davvero anni fa, avevo preparato un risotto con delle pesche tardive. So che sono ancora in commercio,... Continua »
Risotto fiori di zucca & zucchine
Ho fatto e rifatto questo risotto. Inizialmente, era una ricetta “rubatissima” da un libro di mia madre (recente, stavolta… Mi... Continua »
Gamberoni al vino rosso
Quando il caldo si fa sentire, uno dei piatti che più mi fanno pensare al mare sono sicuramente quelli di... Continua »
Risotto alle fragole
Una delle prime ricette che avevo qui sul blog, era proprio un esperimento con un risotto alle fragole. Una ricetta... Continua »
Ziti spezzati con ragù di agnello
Caccio foto che ho in archivio da tipo un anno, ma poi ha fatto così caldo che mi sembrava brutto... Continua »
Ricette per la festa della donna
Oggi mi sono divertita un po’: siccome la festa della donna è associata al fiore della mimosa e siccome ho... Continua »
Pandoro tiramisù
In casa mia è difficilissimo che avanzi un pandoro o un panettone: in primo luogo, perché mia madre n’è golosissima,... Continua »
Vol au vent con tacchino e melagrana
Mentre pensavo a cosa preparare per il Natale, mi sono ricordata di un piatto che avevo preparato forse lo scorso... Continua »
Spiedini di gamberi con salsa agrodolce
Avete presente una settimana sfortunata? Ecco, questa settimana è stata la mia! Come ciliegina sulla torta mi si è anche... Continua »
Sarde in saor
Le sarde in saor sono un antipasto tipico veneziano. Questo piatto nasce da un particolare metodo di conservazione del pesce... Continua »
Fiorellini alla crema
La ricetta di oggi, è tipica del mio paese e si prepara solitamente durante qualsiasi festa comandata. In questo frangente,... Continua »