Mac n cheese – Mamma ho perso l’aereo – Geek Chicken
Avete mai sentito parlare dei Mac n Cheese? E di Mamma ho perso l'aereo? Penso di aver parlato…
Portata: Primi Piatti
Risotto al limone con salsa alla melagrana
L'anno scorso ho mangiato un risotto al limone che mi era piaciuto molto. Ho pensato di ricopiarlo, ma…
Pappardelle al ragù di cinghiale
Le pappardelle al ragù di cinghiale sanciscono l'arrivo dell'inverno, a casa mia. Di solito, il mio vicino, ci…
Pasta e patate con la provola
Questa ricetta non l'ho preparata, non l'ho cucinata e non ho fatto nulla di nulla, se non fare…
Zuppa di cipolle francese
La zuppa di cipolle francese è molto semplice. Lo giuro! Non servono ingredienti complicato e ricorda moltissimo quella…
Pubblicato inPrimi Piatti
Cous cous alla curcuma – i menù fuori casa
Ho preparato per la prima volta il cous cous alla curcuma parecchi anni fa. Buonissimo! Qualche giorno fa,…
Vellutata di zucca e zenzero fresco – i sani venerdì
Penso si sia ormai capito la mia passione per lo zenzero e per gli ingredienti orientali in generale.…
Gnocchi di zucca – ricetta base
Gli gnocchi di zucca sono sicuramente il piatto più fatto e rifatto in questo periodo dell'anno. Ma come…
Cacio e pepe con pere caramellate
Sulla rivista Sale e Pepe avevo letto la ricetta della cacio e pepe. L'avevo preparata solo un'altra volta,…
Riso nero con gamberetti su letto di zucca
Come cucinare la zucca? Domanda che balenerà nella testa di tutti gli apertori di una zucca. Beh, io…
Zuppa di zucca e fagioli – i sani venerdì
La zuppa di zucca e fagioli è uno dei piatti più buoni che potrete mangiare durante l'autunno e…
Farfalle con panna, prosciutto e piselli
Il mio primo piatto preferito sono le farfalle con panna, prosciutto e piselli. Penso di preferirlo perfino alla…
Pasta zucchine e pancetta
Pasta zucchine e pancetta. La pasta zucchine e pancetta è una ricetta velocissima, da preparare quando non si…
Gnocchi di patate e tè nero – L’angolo del tè
Gnocchi di patate e tè nero. E siamo alla parte due del "secondo Google nessuno cerca"... Questa volta…
Risotto al nero
Risotto al nero. Il risotto al nero è un piatto davvero facilissimo! Vi serviranno anche pochi ingredienti (e…