Portata: Pasta

La pasta ai quattro formaggi è sicuramente una delle mie paste preferite. Sarà perché adoro il gorgonzola! Ma,…

Avete mai fatto i cannelloni al forno? Sì, lo so che ci sono un sacco di versioni, questa…

La scoperta di questi spaghetti al bergamotto è stata una folgorazione. Una mia amica, che gli anziani del…

Il carciofo, pianta originaria del Mediterraneo, è utilissima come alimento tonico e digestivo. Se unita a pasta e…

La pasta alla puttanesca è tra i piatti più conosciuti all'estero per quanto riguarda la tradizione italiana. Perché?…

Nel giorno del capodanno lunare, i cinesi usano mangiare piatti composti da cibo ripieno, dolci della luna e...…

Avete mai sentito parlare dei Mac n Cheese? E di Mamma ho perso l'aereo? Penso di aver parlato…

Le pappardelle al ragù di cinghiale sanciscono l'arrivo dell'inverno, a casa mia. Di solito, il mio vicino, ci…

Questa ricetta non l'ho preparata, non l'ho cucinata e non ho fatto nulla di nulla, se non fare…

Sulla rivista Sale e Pepe avevo letto la ricetta della cacio e pepe. L'avevo preparata solo un'altra volta,…

Il mio primo piatto preferito sono le farfalle con panna, prosciutto e piselli. Penso di preferirlo perfino alla…

Pasta zucchine e pancetta. La pasta zucchine e pancetta è una ricetta velocissima, da preparare quando non si…

Spaghetti con colatura di alici. Gli spaghetti con colatura di alici sono un primo piatto tipico di Cetara.…

Ricetta ragù di asparagi e pomodorini.Avete mai pensato al ragù in maniera, diversa? Io sono un'amante dei ragù…