Finalmente è arrivato il periodo delle zucche! Conoscete questa particolare zucca giapponese? In italia è conosciuta come "kabocha"…
Il tofu saltato con verdure è un'ottima alternativa a un piatto di carne. In che modo? Il tofu…
Ho una grande passione per le verdure, ancora di più se posso renderle speciali. In questo caso, ho…
L'insalata di cetrioli coreana (Oi Muchim) è un interessante contorno speziato, tipico della Corea. Si prepara in pochissimi…
Diciamo che durante questo periodo abbiamo messo su tutti qualche chiletto. Che ne dite di un sano venerdì…
Nuggets di cavolfiore, mmmm nuggets di cavolfiore. Sì. Qui siamo anche cavolfiore friendly. Io lo adoro: puzza? E…
Questo clima pazzerello da marzo mi ha fatto ricordare di una ricetta buonissima che ho preparato l'anno scorso.…
I semi sono considerati un super food, vi siete mai domandati il perché? I semi forniscono un apporto…
Avete mai pensato di preparare una crema utilizzando del riso bianco? Io penso che sia geniale, soprattutto se…
In questo mese di ricette leggere e senza impegno, ecco una vellutata spettacolare: vellutata di carote e cipolle…
Penso si sia ormai capito la mia passione per lo zenzero e per gli ingredienti orientali in generale.…
La zuppa di zucca e fagioli è uno dei piatti più buoni che potrete mangiare durante l'autunno e…
Cedro con lo zucchero. Il cedro è favoloso, ma ancora di più lo è il cedro con lo…
Polpette di zucchine light. Le polpette di zucchine light sono perfette per l'estate! Adatte alla prova costume. E…
Salmone con mele e patate. Per questa sana ricetta avrete bisogno di: salmone, mele e patate! E siccome…