I biscotti con farina di ceci e cacao sono un dolce interessante per gli amanti dei gusti particolari!…
Il tofu di ceci è un'ottima alternativa (anche molto economica) per il tofu di soia. Che cos'è il…
Ormai le melanzane si trovano tutto l'anno ma, fino a fine novembre, si trovano quelle che hanno ancora…
Fa così caldo che vorrei passare le mie giornate a mangiare gelato, peccato che facciano malissimo! Come posso…
Quando si parla di funghi, c'è sempre da esser preoccupati, ma quando si parla del fuongo Pleurotus, c'è…
Il tofu è un sostituto perfetto delle uova: nella sua versione "silk", è utilizzato nei dolci per la…
Quando nel lontano 2015 (pensate un po'), vidi la ricetta della mousse al cioccolato e avocado di Cioccolato…
Ripetete insieme a me: anche i dolci possono essere salutari! In che modo? Pieni di frutta! Si, perché,…
Penso sia impossibile per me posizionarmi su google con una delle ricette più cercate di questo periodo, quindi…
Il sano venerdì di oggi vuole essere davvero una bella bomba: mangiare bene e sano non vuol dire…
Finalmente è arrivato il periodo delle zucche! Conoscete questa particolare zucca giapponese? In italia è conosciuta come "kabocha"…
Il tofu saltato con verdure è un'ottima alternativa a un piatto di carne. In che modo? Il tofu…
Ho una grande passione per le verdure, ancora di più se posso renderle speciali. In questo caso, ho…
L'insalata di cetrioli coreana (Oi Muchim) è un interessante contorno speziato, tipico della Corea. Si prepara in pochissimi…
Diciamo che durante questo periodo abbiamo messo su tutti qualche chiletto. Che ne dite di un sano venerdì…