Parte lo spiegone! In Campania, i ciccioli vengono chiamati “cicoli” e sono utilizzati in svariate maniere. Si tratta…
Di ritorno dal mio lungo week-end dalla Calabria, mi preparo fisicamente a quello romano! Questo mese mi sono…
C’è una bella disputa sull’origine delle polpettine nella pasta al forno. C’è chi dice che siano napoletane, c’è…
Questa settimana è stata davvero orrenda. Vorrei davvero finisca presto, ma purtroppo oggi starò fuori tuttaaaaa e dico…
La giornata di ieri è stata davvero assurda, per questo oggi voglio trascrivere una ricettina che avevo in…
Oggi voglio stuzzicare il vostro appetito con un delizioso panino: vabbè si capisce che io li adoro? Sono…
Quest’anno, con tutta la pioggia caduta, le zucchine sono davvero tantissime! Come mangiarle in maniera creativa? Ecco delle…
Questa è la mia ultima ricetta con i carciofi freschi, poi la mia scorta infinita è arrivata al…
La nonna del mio fidanzato aveva preparato una sera questi deliziosi carciofi: una vera delizia! Quindi le ho…
Ho tentato di capire da chi mia madre avesse preso ispirazione per questa particolare frittata, ma sono solo…
Capita spesso di avere in casa del pane ormai indurito. In molti casi, questo viene buttato – e…
La tiana è un secondo tipico della città di Catanzaro e, negli ultimi tempi, si cucina ogni qual…
Questa ricetta assolutamente meravigliosa l’ho presa dal blog In cucina con Lilly. Un’amica ha coltivato i topinambur su…
La ricetta di oggi è stata: apro il frigo, non c’è niente. Apro il congelatore, c’è del pollo.…
La ricetta l’ho copiata spudoratamente da Accanto al camino perché appena ho letto le parole “mozzarella di bufala”…
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