Frittura di paranza.La frittura di paranza è una frittura di pesce fresco, possibilmente appena pescato. Si tratta di…
Salmone con mele e patate. Per questa sana ricetta avrete bisogno di: salmone, mele e patate! E siccome…
Frittata di salsiccia rossa e peperoni Ok, perché sto parlando di questa frittata? Cosa c’entra con il Carnevale?…
Carciofi ripieni di pane e salsiccia Ho notato che è da molto tempo che non pubblico una ricetta…
Pizza al cavolfiore Questa ricetta mi è stata data da mia sorella. Lei l’ha preparata spesso perché le…
Polpette di lenticchie Febbraio è, per alcuni, finalmente arrivato. Io stavo benissimo con gennaio, sinceramente! Oggi ho utilizzato…
Fegato con cipolle Oltre a preparare la tiana, quando si uccide il maiale, era pratica comune nel mio…
Cocotte di topinambur Quando ho preparato queste cocotte, era la prima volta che le utilizzavo (comprate un anno…
Insalata di polpo Qual è il modo migliore per servire un polpo? Sicuramente all’insalata!Si prepara davvero in maniera…
Involtini di cavolo verza (vegetariani) I sani venerdì non si fermano di certo per via delle feste, anzi!…
Buona festa del grazie a tutti! Oggi, con un bel piatto di quaglie, si festeggia la famosissima festa…
Lo so, è autunno. Ma giuro che nell’orto di mia madre ci sono ancora le melanzane. Bruttine, piccoline,…
Piove dalle nuvole sparse. Piove su le tamerici salmastre ed arse, piove su i pini scagliosi ed irti,…
Tutto deve arrivare a una fine. Ma quando questa fine è per la serie Netflix Bojack Horseman, beh,…
Finalmente è giunto il periodo delle zucche! E finalmente con esse le ricette piene di zucca*-* per me…