Le uova vegane alla zucca sono una fantastica alternativa all'uovo (fritto).Queste uova vegane alla zucca sono semplicemente buonissime…
Stanchi dei soliti gamberoni grigliati? Ecco un'alternativa fantastica: gamberoni grigliati al lime e tè verde (alla citronella!).Ormai avrete…
Nel settimo giorno del settimo mese del calendario lunare (quest'anno il 14 agosto), si festeggia la Festa delle…
Avete mai provato a friggere i filetti di triglia impanati? Ma avete mai provato ad aromatizzarli con del…
La frittata è forse uno dei piatti più semplici che esistono, se state negando la cosa, non avete…
Un titolo lunghissimo (tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano) per un piatto che in realtà…
Topinambur, che nome bizzarro. Viene chiamato anche carciofi di Gerusalemme. Sarà perché sa di carciofo? E perché viene…
Ormai tutti fanno il pollo al curry, ma avete mai pensato di utilizzare il tè nero al cocco?…
La ricetta dello spezzatino di vitello è forse una delle ricette più facili (e per questo più difficili)…
Cotolette di melanzane. Sì, cotolette di melanzane. No, non sono ancora pazza ma, discutendo con un'amica sull'etimologia della…
Questo mese sono pigra. Sarà novembre, comunemente il mese peggiore dell'anno, sarà il tempo, per questa rubrica ho…
La zucca Kabocha è un tipo di zucca invernale ed è comunemente chiamata “zucca giapponese”. Il termine "kabocha",…
Le scaloppine con la melagrana sono forse una delle prime ricette che ho sperimentato su questo blog. Sono…
Burger di fagioli di soia. Hamburger o burger? Come definire questo particolare burger di soia? Ho pensato di…
Yakitori - spiedini di pollo. Lo yakitori è un particolare spiedino di pollo che viene cosparso di salsa…