Geek Chicken: caldi abbracci di Olaf #frozen Bevande Novembre 27, 2019 Nel caso ipotetico non lo sappiate, io amo Frozen e non mi vergogno di ammetterlo. Sicuramente ero più emozionata delle... Continua »
Gelato ai fichi Dolci Settembre 26, 2019 Avete mai pensato di fare il gelato ai fichi? Devo essere sincera, il gusto spesso lo avevo visto nelle gelaterie,... Continua »
Geek Chicken: tangyuan #toystory Dolci Giugno 25, 2019 Anni fa, provai questa ricetta. Devo dire che uscì discretamente, pensando che moltissimi si ruppero durante la cottura! Il mio... Continua »
L’angolo del tè: mousse al cioccolato bianco, frutti rossi e fiori di pesco Dolci Aprile 24, 2019 Ricordate la bizzarra torta goccia d’acqua, resa famosissima dai giapponesi e dai vegani? Ho visto, qualche tempo fa, un video... Continua »
Geek Chicken: i tortini al limone di Sansa (lemon cake) #got Dolci Aprile 11, 2019 Vennero poi le animelle stufate, lo sformato di piccione, le mele cotte fragranti di cannella, i dolci al limone con... Continua »
L’angolo del tè: tiramisù al tè e arance Dolci Dicembre 12, 2018 Arriva il Natale, tempo di dolci! Sicuramente, avrete capito, sono una grande amante del dolce, infatti mi piace sperimentare in... Continua »
Cioccolata calda – Ricetta base Dolci Febbraio 21, 2018 Mi è spesso capitato di non riuscire ad eseguire alcune ricette semplicissime: tipo la pasta col sugo già pronto o... Continua »
Mousse di zafferano e panna cotta alle rose con croccante alle mandorle Dolci Maggio 23, 2017 Quando si dice, sperimentare! Mi sono interstadita per preparare questo dolce, perché volevo preparare qualcosa di assurdo per la festa... Continua »
Tiramisù al pistacchio Dolci Marzo 7, 2017 Oggi è una giornata speciale e voglio fare una bella dedica: mia nipote compie un anno! Sembra ieri che mia... Continua »
Valentine in a Jar (Red Velvet in barattolo) Dolci Febbraio 12, 2017 Dopo i truffles, che avete considerato difficilissimi da fare, oggi ho in mente qualcosa di più facile, qualcosa di fattibile... Continua »
I sani venerdì: granita alla mela annurca Dolci Dicembre 30, 2016 La mela annurca è una varietà pregiata dalla polpa bianchissima e croccante, ha un caratteristico sapore dolce – acidulo che... Continua »
Delizia al pistacchio Dolci Dicembre 12, 2016 Avevo preparato questo dolce un bel po’ di tempo fa, non ho mai avuto l’occasione di pubblicarla… Ed è arrivato... Continua »
Mousse al caffè (senza glutine, senza lattosio & senza uova) Dolci Novembre 14, 2016 C’era una volta una stalker, che chiedeva alla gente intollerante consigli e aggiustamenti nelle sue ricette. La simpatica (ma forse... Continua »
Cheesecake mango Dolci Novembre 6, 2016 Questa ricetta l’ho fatta mmm a marzo, ma ancora non l’avevo pubblicata perché mi tengo molto stretto il mango (visto... Continua »
Mimosa in bicchiere (senza glutine e vegan) Dolci Marzo 8, 2016 Cosa preparate oggi per la festa della donna? Qui abbiamo pensato a qualcosa di “moderno”, ma anche adatto a chi... Continua »