Geek Chicken: tangyuan #toystory
Anni fa, provai questa ricetta. Devo dire che uscì discretamente, pensando che moltissimi si ruppero durante la cottura! Il mio... Continua »
Tag: dolci al cucchiaio
L’angolo del tè: mousse al cioccolato bianco, frutti rossi e fiori di pesco
Ricordate la bizzarra torta goccia d’acqua, resa famosissima dai giapponesi e dai vegani? Ho visto, qualche tempo fa, un video... Continua »
Geek Chicken: i tortini al limone di Sansa (lemon cake) #got
Vennero poi le animelle stufate, lo sformato di piccione, le mele cotte fragranti di cannella, i dolci al limone con... Continua »
L’angolo del tè: tiramisù al tè e arance
Arriva il Natale, tempo di dolci! Sicuramente, avrete capito, sono una grande amante del dolce, infatti mi piace sperimentare in... Continua »
Cioccolata calda – Ricetta base
Mi è spesso capitato di non riuscire ad eseguire alcune ricette semplicissime: tipo la pasta col sugo già pronto o... Continua »
Mousse di zafferano e panna cotta alle rose con croccante alle mandorle
Quando si dice, sperimentare! Mi sono interstadita per preparare questo dolce, perché volevo preparare qualcosa di assurdo per la festa... Continua »
Tiramisù al pistacchio
Oggi è una giornata speciale e voglio fare una bella dedica: mia nipote compie un anno! Sembra ieri che mia... Continua »
Valentine in a Jar (Red Velvet in barattolo)
Dopo i truffles, che avete considerato difficilissimi da fare, oggi ho in mente qualcosa di più facile, qualcosa di fattibile... Continua »
I sani venerdì: granita alla mela annurca
La mela annurca è una varietà pregiata dalla polpa bianchissima e croccante, ha un caratteristico sapore dolce – acidulo che... Continua »
Delizia al pistacchio
Avevo preparato questo dolce un bel po’ di tempo fa, non ho mai avuto l’occasione di pubblicarla… Ed è arrivato... Continua »
Mousse al caffè (senza glutine, senza lattosio & senza uova)
C’era una volta una stalker, che chiedeva alla gente intollerante consigli e aggiustamenti nelle sue ricette. La simpatica (ma forse... Continua »
Cheesecake mango
Questa ricetta l’ho fatta mmm a marzo, ma ancora non l’avevo pubblicata perché mi tengo molto stretto il mango (visto... Continua »
Mimosa in bicchiere (senza glutine e vegan)
Cosa preparate oggi per la festa della donna? Qui abbiamo pensato a qualcosa di “moderno”, ma anche adatto a chi... Continua »
I sani venerdì: macedonia invernale
L’inverno è quasi finito, ormai siamo a marzo e il sole risplende caldo e giocoso nel ciel… No, stiamo scherzando... Continua »
Bavarese al mirtillo
Questa bavarese è la fine del mondo, sono molto triste ad averne preparate solo due 🙁 in realtà l’avevo fatta... Continua »