Chawanmushi – geek chicken
Se siete appassionati di cucina giapponese (o semplicemente curiosi di scoprire nuovi sapori!), la ricetta del chawanmushi è esattamente ciò che stavate cercando! Questo straordinario piatto, il cui nome significa letteralmente "cotto al vapore in una tazza da tè", rappresenta…
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Sugar cream pie – geek chicken
La torta nazionale dell'Indiana che ha conquistato Hawkins — e i nostri cuori!Se siete appassionati…
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Gratin dauphinois – Geek chicken
Se siete alla ricerca di un piatto che sappia coniugare la semplicità della cucina di…
Mochi di patate – geek chicken
Se siete appassionati di videogiochi e di cucina giapponese, ci sono buone probabilità che abbiate…
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Torta di mele – geek chicken
C'è una scena che chiunque abbia sfogliato un fumetto Disney almeno una volta nella vita…
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New York Cheesecake – geek chicken
La NY cheesecake è forse il dolce americano più celebre e imitato al mondo! Non è una cheesecake fredda, non è una cheesecake con gelatina, ma è una cheesecake cotta, cioè una torta che passa dal forno e deve la…
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Pancake alla zucca e burro alla cannella – geek chicken
Se state cercando i pancake alla zucca perfetti — soffici, profumati di spezie autunnali e…
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Granita al limone – geek chicken
Se state cercando una granita al limone senza gelatiera, che sia davvero cremosa, profumata e…
Panna cotta al tè alle rose – l’angolo del tè
Clicca qui se vuoi saltare direttamente alla ricetta! Se amate i dessert eleganti ma semplici…
Okonomiyaki – geek chicken
Se siete cresciuti negli anni ’80 e ’90 davanti alla TV, è impossibile non ricordare…
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Torta al cioccolato e caffè – geek chicken
Oggi voglio portarvi ad Avonlea con la torta al cioccolato di Anna dai capelli rossi, un dolce che racchiude tutto il calore dei ricordi d’infanzia. Preparare una torta al cioccolato facile non è solo una questione di chimica, ma di…
Zenzai – geek chicken
Lo zenzai, ovvero la celebre zuppa dolce di azuki rossi e mochi, non è solo…
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Crostata di mele – geek chicken
Se siete cresciuti con il profumo dei dolci fatti in casa e con le fiabe…
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Panna cotta con pesche – geek chicken
Se amate i dessert eleganti ma semplici da realizzare, questa panna cotta con pesche il…
Marmellata di fagioli rossi – geek chicken
Se avete mai desiderato preparare in casa una marmellata di fagioli rossi che sappia di…