L’inverno è quasi finito, ormai siamo a marzo e il sole risplende caldo e giocoso nel ciel… No, stiamo scherzando tutti noi poeti ottocenteschi. L’inverno non è finito (meno male), anzi pare appena arrivato, con le sue piogge e il freddo, la gente si ammala perché queste mezze stagioni non esistono più e quindi c’è bisogno di medicine, medici, medicine e medici… E allora perché non combattere i malanni con qualche bel rimedio naturale e buono? Ecco una macedonia piena di frutta – tutta invernale – per combattare al meglio questo ultimo mese di freddo!
Ingredienti:
- Mele, pere, kiwi, arance, banana
- Noci q.b.
- 2 arance da spremuta per il succo
- Liquore a piacere (Strega o liquore all’arancia)
- Zucchero q.b.
- 1 limone per il succo
Tempo di preparazione: 20 minuti
Preparazione:
Lavate e sbucciate tutta la frutta e tagliatela a pezzetti. Nella ciotola in cui andrete a mettere poi la macedonia, ponete per prima la mela assieme al succo del limone e mescolate per bene. Unite un cucchiaino di zucchero per evitare che la mela diventi aspra. Unite il resto della frutta, il succo delle arance e un liquore, poi iniziate a zuccherare a piacere, assaggiando e aggiustando secondo il vostro gusto. Mescolate per bene e lasciate almeno un’oretta fuori dal frigo a macerare, poi ponete a riposare in frigo per un’altra e servite. Si conserva per circa 3 giorni in frigo in un contenitore sigillato o coperto d’alluminio.
Parlando d’influenza e mali stagionali, la frutta descritta qui sopra, come i kiwi, le arance e i limoni, sono utilissimi perché contengono moltissimi nutrienti per il sistema immunitario, come la vitamina C. Le noci, invece, contengono dei grassi “buoni” per il corpo, che forniscono energia e apportano grandi quantità di vitamina E. Infine, pere e mele hanno proprietà fluidificanti e le banane contengono tantissimo potassio. Tutti insieme, sono ottimi rimedi contro l’influenza!
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Buona la macedonia, ha un aspetto meraviglioso!!
Grazie mille! Infatti era deliziosa!
Buonissima la macedonia, io la preparo sempre per il mio papa’ che e’ goloso, non metto il liquore ma il succo d’arancia, baci cara, buon weekend, <3
Io avrei preferito solo il succo d’arancia, ma il liquore – sempre all’arancia – non ci stava male! Buon week-end anche a te 😀
Baci tesoro, noi abbiamo giocato a palle di neve, 😀 sembra Natale, e’ da stamattina che nevica, 😉
Nooo che meraviglia!! Qui solo pioggia >.<
🙂
Lo so che finirò nel girone dei golosi ma.. ci abbinerei una buona crema pasticcera all’arancia invece di condirla con liquore e succo..(che a me da bruciore allo stomaco, sono chiavica che ci vuoi fare..) a Natale la facciamo così la macedonia, una vera squisitezza, se provi poi dimmi se è piaciuta, per l’influenza vera..eh cara mia è un virus o lo cucchi o non lo cucchi puoi anche scofanarti un’intero agrumeto, certo aiuta a non prendersi il raffreddore, ti darei volentieri due o tre casse di kiwi io ho le piante e mi escono dagli occhi 🙂 buona serata e buon week end
Buonaaaa cosa!!!! Eh si, il girone dei golosi ti aspetta xD
Buona, per me senza zucchero, la preferisco al naturale.
Davvero? Senza zucchero mai provata O:
Si, non lo metto mai ,al massimo una spolverata di cannella, naturalmente ognuno la condisce come preferisce.
Un giorno lo farò senza, sono curiosa!
Troppo buona la macedonia,non ho mai pensato di aggiungere un liquore,proverò la prossima volta,grazie 🙂
Prego! Grazie a te per apprezzato la cosa 😀
Quella che ci vorrebbe per me, sono ammalata e ho avuto la febbre a 39, ora sto prendendo l’antibiotico per la bronchite ! Ho fatto fuori 3 kg di arance in sole spremute a saperlo ….
🙁 mi sono ammalata anche io mangiando tutta questa frutta, però!
Ailov macedonia tumach <3 you to 🙂
Anche io! Solo che preferisco quella con le fragole XD
A me non piacciono col kiwi perchè le rende amare 🙁
Questi kiwi sono bio, li ha portati un amico di mio padre e ti giuro che sono dolcissimi!! Io solitamente li evito perché sembrano acido, ma questi sono troppo buoni *-*
Io andavo a raccoglierli (in ottobre/novembre) in zona, si raccolgono ancora indietro di maturazione ma quelli che trovavo maturi erano dolcissimi, che scorpacciate di vitamina C. Poi quando li ho comperati sono sempre rimasta delusa 🙁
Quelli comprati fanno un sacco schifo!
Yess!!
Quindi ti fidi del mio “sono dolci”? :3
Si, dei tuoi però 😉
Grazie! XD lo sai che i miei genitori hanno tentato di piantare dei kiwi? Dopo 10 anni è uscito un solo frutto brutto e rachitico XD
Però dai, il “contentino” 🙂
Manco quello: era proprio veleno!
Adoro la macedonia, ma non la faccio mai 🙁
A casa non è apprezzata?
Piace, ma va a finire che ne faccio sempre troppa!
Ma tanto si conserva bene! Questa ne posso mangiare tanta XD
I miei figli dicono che diventa alcoolica. Boh!
Ma no! Forse c’è troppo alcol all’inzio XD
Impossibile, non ne metto!
O: allora è tutta una truffa per non mangiare frutta!
Può anche darsi!
Fattela per te xD
Mi sembra l’idea migliore.
Già! Cose in singolo!