Geek Chicken: caldi abbracci di Olaf #frozen
Nel caso ipotetico non lo sappiate, io amo Frozen e non mi vergogno di ammetterlo. Sicuramente ero più emozionata delle... Continua »
Tag: ricotta
I sani venerdì: bruschette con uva grigliata
Oh oh oh, è arrivato il mio periodo preferito dell’anno, quello della raccolta dell’uva! Mi diverto moltissimo a vedere la... Continua »
Pastiera napoletana (versione con crema pasticcera)
Parlando con varie persone, ho scoperto che esistono varie versioni della stessa ricetta (giustamente), in questo caso della pastiera. E... Continua »
Polpette di clematide
Ho utilizzato questo particolare ingrediente, la clematide, solo un’altra volta, per un rustico. Cosa farne ancora? Questo è il periodo... Continua »
Cheesecake americana al limone
Sono una grande amante sia del cheesecake che del limone. Mia sorella è stata la prima a portare questa ricetta... Continua »
I sani venerdì: bruschette di fave e pancetta
Sani venerdì non vuol dire ricette tristi e dietetiche, ma bensì mangiare bene e sano! E queste due parole non... Continua »
Pardulas – dolci sardi di Pasqua
Una mia amica sarda, precisamente di Dorgali – in provincia di Nuoro -, ha risposto con entusiasmo alla mia richiesta... Continua »
Delizia al pistacchio
Avevo preparato questo dolce un bel po’ di tempo fa, non ho mai avuto l’occasione di pubblicarla… Ed è arrivato... Continua »
Sformatini di pasta fillo
Quando dico qui sul blog – o nella realtà – che vivo in un posto disagiato, nessuno ci crede mai.... Continua »
Timballo di pasta con zucchine e ricotta
Domenica! Tempo di rilassarsi e di godersi la giornata! Io sto cercando di non suicidarmi per via di internet… Essendo... Continua »
Pancakes alla ricotta
Stamattina mi sono svegliata con una voglia di pancakes assurda, quindi ho deciso di pubblicare questa ricetta che ho provato... Continua »
La rubrica di Antonietta: “Cheesecake” cotto alla banana
Rieccoci con un altro giovedì! Oggi per voi cheesecake! Inizialmente volevo farla con le fragole ma… apro il frigo e... Continua »
Rustico con ricotta e spinaci
Ricetta salvacena veloce e facile? Prendere una sfoglia di pasta brisè e riempirla come vi consiglio sotto 🙂 il risultato... Continua »
Cannelloni di crepes
Non so perchè abbiamo cucinato ‘sta roba… Faceva troppo caldo e stavamo rischiando la morte, ma mia madre mi ha... Continua »
Fiori di zucca con la ricotta
I fiori di zucca – o sciurilli – sono un tipico piatto della tradizione napoletana. Sono una variante “veloce” delle... Continua »