Muffin al cioccolato

L’autunno, piano piano, sta arrivando. E quindi è tempo di riaccendere i forni e di preparare deliziose torte, tortini e sformati! Io direi di partire con qualcosa di molto semplice, veloce e… Delizioso! Che ne dite di un profumato muffin al cioccolato? Ingredienti: x12 muffin 1 uovo 175 ml di latte 50 ml di olio… Continue reading Muffin al cioccolato

Ciambella al cioccolato

Questa sarà una settimana pesantissima, oggi in particolar modo… Se non farò esplodere l’università nel frattempo, potrò addirittura pubblicare altre ricette! Però, al mio paese, oggi è festa grande, festa patronale. Quindi cosa c’è di meglio di un dolce veloce da fare, ma allo stesso tempo pieno di cioccolato? La ciambella racchiude perfettamente queste caratteristiche… Continue reading Ciambella al cioccolato

Biscotti bicolor con cuore di Nutella & mascarpone

Con questo poco poco poco fresco che c’è stato nel week-end, ne ho approfittato per cucinare qualcosa al forno… E cosa c’è di meglio dei biscotti?? E se vi dico che sono anche biscotti ripieni? Tutto è iniziato perché avevo del mascarpone avanzato in frigo e volevo utilizzarlo in maniera creativa. Pensa, pensa, pensa, alla… Continue reading Biscotti bicolor con cuore di Nutella & mascarpone

Baci Perugina (fatti in casa)

Fin da piccola ho una passione smodata per i Baci Perugina. Rubavo anticipatamente dall’armadio dei miei la cioccolata, riempiendo poi l’involucro vuoto con della carta. La mia fortuna è sempre stata che essendo l’ultima il primo dolcetto venisse dato a me, io furbamente ne rubavo due e così l’inganno non veniva scoperto! Sono anche anni… Continue reading Baci Perugina (fatti in casa)

Cheesecake con crema alle nocciole (senza glutine e senza uova)

La ricetta di oggi l’ho preparata con degli avanzi di biscotti che avevo regalato e conservato per assaggio. E invece poi ci ho fatto una cheesecake! Al solito 😀 Ma in ogni caso, la riuscita non è stata per nulla male, anzi ha fatto una bella strage di <3 Questa ricetta può tranquillamente diventare senza… Continue reading Cheesecake con crema alle nocciole (senza glutine e senza uova)

La rubrica di Antonietta: “Cheesecake” cotto alla banana

Rieccoci con un altro giovedì! Oggi per voi cheesecake! Inizialmente volevo farla con le fragole ma… apro il frigo e bam! Niente fragole.. avevo queste belle banane che nessuno voleva (e anche se le voleva qualcuno ormai servivano a me) e quindi eccoci con una insolita cheesecake. Volevo farla con un 50 e 50 di ricotta… Continue reading La rubrica di Antonietta: “Cheesecake” cotto alla banana

La rubrica di Antonietta: i cioccolatini di San Valentino

Carnevale è alle spalle, il mercoledì delle ceneri è passato… Ora si corre verso San Valentino! Antonietta stavolta ha dato il meglio di sé e ha preparato tantissimi tipi di cioccolatini che potete preparare in pochissimo tempo e regalare a chi vi piace <3 Da oggi fino al 14 troverete tante ricette (alcune le ho… Continue reading La rubrica di Antonietta: i cioccolatini di San Valentino

Cheesecake Oreo e Nutella

Gli Oreo sono dei biscotti con uno strato di vaniglia in mezzo a due biscotti al sapore di cioccolato fondente. Sono americani e, quando sono usciti, hanno fatto un successone. Successone in tutta Italia, meno che al mio paese sperduto. Già, perchè qua nessun negozio sa cosa siano o li ha mai visti prima. Io,… Continue reading Cheesecake Oreo e Nutella