I panini all'olio sono una delle ricette preferite di mia madre. Le piacciono perché sono morbidi, si conservano…
Ho preparato per la prima volta il cous cous alla curcuma parecchi anni fa. Buonissimo! Qualche giorno fa,…
Burger di fagioli di soia. Hamburger o burger? Come definire questo particolare burger di soia? Ho pensato di…
Panino con pere e formaggio di capra.Settembre non è il mese preferito di nessuno, mi sa. Per questo,…
Torta salata con patate e bieta. Questa torta salata con patate è perfetta per essere portata ad un…
Rotolo rustico con salumi e formaggio.Ho preparato questo rotolo rustico più volte, perché è buonissimo, pieno di formaggi…
Bowl vegana – senza glutine! Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che…
Polpette di lenticchie Febbraio è, per alcuni, finalmente arrivato. Io stavo benissimo con gennaio, sinceramente! Oggi ho utilizzato…
Crocchette di spinaci Beh, gennaio, si torna alla normalità! Ho fatto questa ricetta per portarmela a pranzo, direi…
Falafel di carote (vegan) Quando si avvicina il Natale, il primo pensiero va sicuramente ai dolci da preparare.…
Lo so, è autunno. Ma giuro che nell’orto di mia madre ci sono ancora le melanzane. Bruttine, piccoline,…
Ormai è tempo di preparare le schiscette, le ferie sono definitivamente finite! Paura, eh? E dovreste! Perché è…
Questa ricetta è stata davvero una scoperta fantastica: fresca, si prepara in pochissimo tempo (e durante la sera!),…
Tutti a lamentarsi di gennaio, quando in realtà è giugno il mese più lungo della storia (e tra…
Anche questa volta un panino! In questi mesi, con la borsa sempre carica, mi annoiava portare con me…