Cotoletta di funghi
Questi fruttivendoli ne sanno una più del diavolo. L’ultima trovata è questa cotoletta… Di funghi! Lui ha utilizzato il Pleurotus,... Continua »
Categoria: Secondi
Pollo con le patate
La ricetta più banale che esiste per le feste comandate e non solo: lo so che fa caldo e chi... Continua »
Spiedini di gamberi con salsa agrodolce
Avete presente una settimana sfortunata? Ecco, questa settimana è stata la mia! Come ciliegina sulla torta mi si è anche... Continua »
Cotoletta di peperoni
Stavo pensando ( ) che forse è arrivato il tempo (finalmente!) di mangiare i peperoni: lo so, lo so, manca... Continua »
Pomodori fantasia
E anche questo giovedì vi saluto per il solito ponte: questa volta vado al Comicon di Napoli! Il primo maggio... Continua »
I sani venerdì: merluzzo con pomodori secchi e rucola
Ora direte “Ma cavolo, questi venerdì sono solo a base di merluzzo?”. La risposta è: sì, solo merluzzo, questo ho... Continua »
I sani venerdì: merluzzo con verdure
La ricetta di oggi mi ricorda tanto un pranzo da studenti universitari: frigo vuoto, tanta inventiva e buon risultato! Beh... Continua »
Gamberoni aromatizzati al limone con salsa tropicale
Avete presente quando arrivano quei pacchi di gamberoni nelle misteriose buste di plastica direttamente da un porto? Ecco, a casa... Continua »
Pollo al latte di cocco e curry
Qui sono due giorni che nevica, per me è bellissimo! Quindi ho pensato che per riscaldare tutti ci volesse un... Continua »
Tiramisù salato al pollo e melagrana
Questa settimana ho seguito un corso sulla comunicazione (soft skills mi dicono affianco) a Napoli. Devo dire che la parte... Continua »
I sani venerdì: salmone su letto di mele e patate
Questa settimana è stata tutta all’insegna del mare, quindi non vedo perché non concludere anche questo sano venerdì così! La... Continua »
I sani venerdì: pollo e zucchine all’orientale
Sospetto che il mio tristissimo paese natale abbia una simpatica nuvola di Fantozzi che gli fa compagnia, perché non è... Continua »
Spiedini di gamberoni con carciofini e salsa gorgonzola
La prima volta che ho assaggiato questa ricetta era anche la prima volta che partivo per la Calabria da sola... Continua »
Spiedini tropicali
Nel mio solito impeto di acquisti spropositati, ho di nuovo comprato 1 kg di zenzero. Direte voi che devo smetterla…... Continua »
Ali di pollo piccanti
Io adoro il pollo! E adoro il piccante… Quindi quale modo migliore per unire questi due sapori assolutamente deliziosi? Con... Continua »