Le bucce d'arancia candite sono una perfetta ricetta antispreco e natalizia: sono perfette per decorare i dolci, per…
Qualche anno fa avevo provato la curiosa pasta con farina di castagne di Grembiule da cucina e devo…
Ho provato questa pasta frolla all'olio vegan quando mi fu regalato un ricettario di Sal de Riso. Va…
Che cos'è la mistica pepperoni pizza di americana memoria? Perché si chiama pepperoni pizza? Quali disturbi affliggono gli…
Quando le contadine irlandesi preparavano il burro, con il latticello preparavano anche un pane veloce e buonissimo: il…
La sponge cake è un pan di spagna che si prepara con una base di burro e zucchero,…
Che cosa sono i churros? Si tratta di frittelle dolci, tipicamente spagnole, che si preparano, nella versione originale,…
I panini all'olio sono una delle ricette preferite di mia madre. Le piacciono perché sono morbidi, si conservano…
Gli gnocchi di zucca sono sicuramente il piatto più fatto e rifatto in questo periodo dell'anno. Ma come…
Pane bianco con cranberry e noci.I The Cranberries sono il mio gruppo preferito e questo non c'entra nulla…
Shokupan - pane morbido giapponese.Conoscete lo shokupan? Si tratta di un pane morbido giapponese che viene utilizzato per…
Pasta fresca fatta a manoAvete mai provato a fare la pasta fresca? Io, ovviamente, con mia madre che…
Ricetta base per la pizza fatta in casaQual è il piatto più amato dagli italiani? La pizza! Ma…
Gnocchi di patate fatti in casa. Dice il proverbio (?) “giovedì gnocchi”. A casa mia no. Mamma è…
Panini al vapore cinesi – mantou L’altro giorno ho ricevuto un complimento: una mia amica, mi ha fatto…