Gli anelletti al forno sono una pasta tipica della Sicilia, più precisamente di Palermo. Che cosa sono gli…
Sembra che i tortellini siano nati addirittura durante il Medioevo, con una tradizione che affonda le radici ben…
I culurgiones sono un tipico piatto della tradizione sarda. Con la decorazione a spiga vengono chiamati "culurgiones ogliastrini",…
I dan dan noodles sono una ricetta asiatica velocissima, quasi parente della nostra aglio olio e peperoncino. Ma…
Avete mai pensato di utilizzare i fiori di campo in cucina? Da come si sarà capito da questo…
Gli spaghetti ubriachi e le loro varie declinazioni (mbraichi, all'ubriaca) sono un piatto veramente veloce da preparare. E…
Conoscete la pasta Alfredo? Si tratta di uno dei piatti più conosciuti in America e associati all'Italia. Peccato…
La zuppa di pomodoro è così famosa da avere una propria rappresentazione artistica! Viene spesso citata in film,…
La carbonara è forse uno dei piatti più preparati, conosciuti e discussi in Italia. Gli ingredienti sono semplice…
Ormai per la carbonara esistono tutte le declinazioni: carbonara con la cremina perfetta; carbonara senza le uova; carbonara…
Il sano venerdì di oggi vuole essere davvero una bella bomba: mangiare bene e sano non vuol dire…
Il risotto alla zucca è forse una ricette più proposte in questo periodo: risotto con zucca e pancetta,…
Gli gnocchi di zucca sono un must dell'autunno. Ma tutti sanno che il vero connubio perfetto è tra…
Le lasagne speck e zucca con noci sono una ricetta davvero interessante: se siete stanchi delle solite lasagne…
Alla ricerca di un risotto particolare per stupire i vostri commensali? Ecco l'idea perfetta per voi: risotto con…