Nelle prime battute della nuova trilogia di Star Wars, veniamo a conoscenza di Rey, una ragazza orfana che vive raccogliendo rottami spaziali. La situazione si fa interessante quando la ragazza, ormai giunta a casa, pone dell’acqua in una ciotola e magicamente appare un pane verde, chiamato “polystarch bread“, cioè un pane istantaneo. Ovviamente, nel festeggiare questo giorno speciale che è il 4 maggio, ho deciso di prepararlo subito e cosa si avvicina di più a una ricetta di pane istantaneo (non rispondete soda bread)?
Sì, avete risposto bene, mug cake! Le mug cake sono delle tortine pronte in 5 minuti (letteralmente) da cuocere in forno. Sono velocissime da fare e da cuocere e sono la cosa che più si avvicina al pane istantaneo di Rey.
Siete pronti a provarlo?
Il film.
La saga di Star Wars è formata da tre trilogie: la prima, chiamata poi trilogia originale e distribuita dal 1977 al 1983, seguita da quella bruttissima che va dal 1999 al 2005. Infine, la Disney acquistò i diritti della saga, producendo l’ultima (quella da cui si ispira il pane istantaneo di Rey) trilogia del 2015 (uscita in Italia il giorno in cui nacque mia nipote, per dire).
Ah, tra l’altro ho scoperto che il pane istantaneo di Rey è davvero in scena, non è stato creato successivamente in CGI e questa cosa mi ha lasciata davvero sorpresa!
- Energia 21,31 (Kcal)
- Carboidrati 2,18 (g) di cui Zuccheri 1,24 (g)
- Proteine 0,27 (g)
- Grassi 1,13 (g) di cui saturi 0,20 (g)di cui insaturi 0,89 (g)
- Fibre 0,02 (g)
- Sodio 1,50 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 5 cucchiaifarina 00 (di tipo debole, rasi)
- 1 cucchiaiozucchero
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci (raso)
- 2 cucchiainitè verde Matcha (rasi)
- 1uovo (medio)
- 2 cucchiaiolio di semi
- 2 cucchiailatte
- 1 cucchiainoessenza di vaniglia
Preparazione
Per preparare il pane istantaneo di Rey (in versione dolce!), per prima cosa ponete 5 cucchiai rasi di farina 00 in una ciotola. Unite anche 1 cucchiaio di zucchero (ovviamente se volete potete aumentare fino a un massimo di 3) e 2 cucchiaini di tè verde matcha. Mescolate per bene.
Setacciate con cura 1 cucchiaino raso di lievito per dolci e unite anche questo agli ingredienti secchi.
In un’altra ciotola, lavorate insieme 1 uova con 2 cucchiai di latte e 2 di olio di semi. Lavorate per bene con una forchetta (o una frusta) e insaporite con 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Versate gli ingredienti liquidi su quelli secchi e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo e non troppo fluido. Ponete in una tazza da tè dai bordi alti, riempirà poco più della metà.
Sistemate in un microonde e, mettendolo alla massima potenza (750 w circa), fate cuocere per 45/60 secondi. Il mio microonde è un vecchio bacucco e quindi l’ho cotta per un minuto e mezzo.
Servite con una pallina di gelato, della panna montata o dello sciroppo d’acero e che la forza sia con voi!
La tazza
Le porzioni sono per una tazza da caffè (le mug americane) oppure per due pirottini di dimensioni medie.
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Le mie rubriche: i sani venerdì, i menù fuori casa (per i pranzi al sacco!), l'angolo del tè (gustose ricetta con un ingrediente speciale, indovinate un po' quale!), geek chicken (ricetta da film, libri, telefilm e altro ancora)