Torta in tazza

Torta in tazza – Torta al microonde!

Qualche anno fa, avevo preparato un dolce in tazza uguale a questo. Ovviamente le foto erano quel che erano e ho deciso di farle fuori in maniera brutale. In realtà era anche un’ottima scusa per riprovare questo delizioso dolce, da preparare in 5 minuti netti!

torta in tazza

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Torta di mandorle

Ingredienti

1 tazza (250 ml circa)

  • 1 cucchiaio e mezzo di burro fuso
  • 4 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 uovo
  • pezzi di cioccolato q.b
  • vaniglia o altre essenza a piacere

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti

torta in tazza

Preparazione

Sbattete l’uovo in una terrina. Mettetelo, poi, in una tazza dal fondo largo e aggiungete 3 cucchiai di zucchero. Mescolate con attenzione, cercando di staccare il composto il più possibile dai bordi (se questa operazione non dovesse risultare semplice, continuate ad usare la ciotola).

Aggiungete 4 cucchiai di farina, 1 cucchiaio e mezzo di burro fuso, un po’ di essenza di vaniglia e mescolate come sopra.

Tritate i pezzi di cioccolato (o se le avete, usate le gocce!) e uniteli al composto.

Mescolate nuovamente e lasciate cuocere in forno a microonde a seconda della massima potenza tra i 3 e i 5 minuti. (la potenza del microonde varia dai 450 W ai 1000 W)
Mangiate caldo!

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