Geek Chicken: Wookie Cookies #Starwars

Oggi, 4 maggio, agli occhi di tutti potrebbe sembrare un giorno qualunque, ma non è così. Per i seguaci della cultura geek oggi non è per nulla un giorno come gli altri: oggi, infatti, è lo Star Wars Day, il giorno in cui tutti i fan della saga videoludica festeggiano i loro beniamini… E non importa se tu sia su Tatooine o sulla Terra, ovunque sentirai riecheggiare il mantra “May the 4th be with u”.

Ingredienti:
x30 biscotti circa
  • 160 gr di burro
  • 120 gr di zucchero bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 160 gr di cioccolato al latte
  • 250 gr di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 25 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiaini ben pieni di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino d’acqua

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 – 15 minuti

Preparazione.

Montate 160 gr di burro con 120 gr di zucchero, fin quando non si sarà ben amalgamato. Unite l’uovo e l’essenza di vaniglia e mescolate ancora. Nel frattempo, fate sciogliere 160 gr di cioccolato al latte (qui ci butto un consiglio spassionato: se utilizzate un cioccolato molto zuccheroso, ad esempio io ho usato quello delle uova di Pasqua, diminuite fino a metà la quantità di zucchero) a bagnomaria e lasciate raffreddare qualche minuto, mescolando di continuo. Unite anche questo al composto di burro e zucchero e mescolate per bene, fino ad ottenere una crema bella soda (e buona). Versate, ora, 250 gr di farina e 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e lavorate fino ad ottenere un composto morbido, ma ben compatto. Lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Stendete l’impasto su una superficie ben infarinata e ricavate tante formine. Create dei tagli con un coltello, per creare il pelo, e due piccoli cerchietti per gli occhi. Adagiate con cura su una teglia ricoperta di carta forno e, una volta che la teglia sarà piena, infornate in forno già caldo a 170° per circa 10 minuti. Sfornate e fate raffreddare per bene e preparatevi alla decorazione finale!

Sciogliete a bagnomaria 25 gr di cioccolato fondente e ponetelo in una sac à poche con un beccuccio molto piccolo. Create la cintura sui vostri Chewbacca e gli occhi e lasciate indurire. Nel frattempo, mescolate insieme 2 cucchiaini di zucchero a velo con 1/2 di acqua, fino ad ottenere una glassa ben solida (nel caso, unite altro zucchero a velo, dipende molto dalla qualità di quest’ultimo). Create dei piccoli cerchietti bianchi sulla superficie, lasciate rapprendere anche questo e mangiate!


Blue Milk

Mentre aspettatate che i biscotti si raffreddino, c’è ovviamente bisogno di qualcosa per mandarli giù… E cosa c’è di meglio del famoso “latte blu” di Luke?

Ingredienti:
x1 tazza
  • 250 ml di latte (quel che preferite)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/2 cucchaino di vaniglia
  • Qualche goccia di colorante alimentare blu

Tempo di preparazione: 2 minuti

Preprazione.

In una tazza (rigorosamente di Star Wars), mescolate insieme zucchero, vaniglia e colorante. Unite, poco alla volta, mezza tazza di latte tipiedo e mescolate, fin quando tutti gli ingredienti, soprattutto lo zucchero, non si saranno ben amalgamati. Aggiungete il resto del latte ben freddo e bevete!

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