La ricetta di oggi è stata preparata da Manuela, che è stata gentilissima da lasciarmi gli ingredienti e la spiegazione passo passo. Io l’ho mangiata e vi assicuro che era morbidissimo e noccioloso *-*
Ovviamente per la decorazione potete utilizzare qualsiasi cosa vogliate, questa era dedicata alla Pasqua! 🙂
Ingredienti: x28 cm di teglia per ciambellone
- 500 gr di farina 00
- 5 uova
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di nocciole tostate e tritate
- 200 gr di burro
- 1 bicchiere circa di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 – 45 minuti
Preriscaldare il forno a 180°.
Montare i tuorli con lo zucchero fino a quando non saranno chiari e ben spumosi. Con le fruste ben pulite e in una ciotola asciutta, montate a neve i bianchi. Unite la farina ai tuorli a poco a poco, assieme al burro sciolto. Versate anche le nocciole e mescolate per bene. Aggiungete con una spatola le uova montate con un movimento dall’alto verso il basso e, infine, il lievito e il latte nel caso l’impasto sia troppo duro. Potete anche sciogliere il lievito nel latte leggermente scaldato e poi unirlo. Imburrate e infarinate una teglia per ciambella e mettete in forno già caldo a 180° per circa 40 – 45 minuti (o fino a quando all’interno non sarà asciutto, fate sempre la prova stecchino, perché tutto dipende dal tipo di forno che utilizzate).
-Ilaria-
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Buon week end care coinquiline
Anche a te :*
Grazie
Prego 🙂
Ogni tanto tiri fuori una nuova Coinquilina!!! Ciao Manuela!!!
Golosa questa ciambella! 🙂
Questa volta è una persona un po’ più grande che è stata molto gentile dal farmi fotografare la ciambella per pubblicarla qui 😀 le farò sapere, però!
L’ha ribloggato su MAXIMUSOPTIMUSDOMINUS.
Buonissime le nocciole, grazie dell’idea!
Prego! Anche io le adoro 😀
Una nuova collaboratrice? Ma tu ti sei scelta solo amiche che sanno cucinare bene? Gustosa questa ciambella!
Stavolta no! Questa è la figlia della signora della tiana e la sorella di Valerio (non sapendo se qualcuno lo ricordasse per le pappardelle al cinghiale non l’ho scritto!)… In realtà trovo solo famiglie di bravi cuochi!
Mi ricordo di Valerio. Anche io conosco famiglie di bravi cuochi, ma nessuno è disposto a collaborare 🙁
A me per fortuna alcuni lo fanno, solo che non vogliono tutti che li nomini, quindi non lo scrivo spesso!
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Già! Vabbè, hanno ragione, loro decidono e io agisco u.u
E’ una meraviglia il ciambellone, bravissima, bacioni, <3
Farò sapere alla cuoca! Grazie :*
:******
Ah! Le nocciole! Quante cose buone esistono?! 😀
Fin troppe!!!! >.<
Wow!!! fantastico!!
Era veramente buonissima *-* peccato sia già finita 🙁
Lo immagino 🙂
Ailaiknoccioleiess!
Stanno arrivando i turchi?? O:
iessitis 🙂
AHAHAHAHA
Vedi, non imparerai il dialetto ma l’inglisch senz’altro 🙂
L’inglisch mi servirebbe proprio!
🙂
WOW! mi piace 🙂
Grazie! 😀
Madonna de Like a Virgin con voi si ingrassa solo a leggervi 😀
AHAHAHAHAHAH ho riso mezz’ora! Grazie!
Concordo