Cioccolata bianca calda al mirtillo

Freddo freddo qui! Quindi ho pensato di prepararmi una bella cioccolata calda… Sempre dagli avanzi di una festa, ho utilizzato l’essenza di mirtillo, una cosa introvabile che ho comprato appena vista *-* Prima o poi farò una cioccolata bianca normale?

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio colmo di amido di mais
  • 1 cucchiaio colmo di fecola di patate
  • 50 gr di cioccolata bianca
  • 200 ml di latte tiepido
  • 2 – 3 gocce di essenza di mirtillo

Tempo di preparazione: 10 minuti

Preparazione:

Sciogliete l’amido e la fecola nel latte tiepido, mescolando con attenzione, utilizzando un cucchiaio di legno. Ponete il latte su un fiamma bassissima e continuate a mescolare fino a che non si saranno sciolti del tutto. Unite l’essenza di mirtillo e la cioccolata bianca fatta a pezzi e mescolate fino a quando non si sarà sciolta. Mescolate fino ad ottenere la cremosità preferita e poi servite 😀

cioccolata bianca calda mirtillo (6)

In alternativa potete utilizzare due cucchiai colmi di farina 00.

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25 thoughts on “Cioccolata bianca calda al mirtillo

  1. Sarà sicuramente stato un ottimo esperimento!!! Io adoro la cioccolata calda, infatti cerco di andare dove la fanno e mangiare i gusti più strambi per poterla ricopiare XD

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