Cioccolata calda alla vaniglia

Questa l’avevo preparata nel periodo di Natale, poi mi son dimenticata di pubblicarla e quindi, eccola qua!

Ingredienti:

  • 200 ml di latte
  • 25 gr di cioccolato fondente
  • 35 gr di cacao in polvere amaro
  • 7 gr (un cucchiaino colmo) di amido di mais
  • 10 gr (un cucchiaino colmo e mezzo) di fecola di patate
  • Zucchero bianco a piacere per dolcificare
  • 1 bustina di vanillina o 3-4 gocce di essenza

Tempo di preparazione: 15 minuti

Sciogliete l’amido di mais e la fecola di patate nel latte freddo, mescolando molto bene. Unite anche il cacao in polvere, cercando di evitare la formazione di grumi. Versate la vaniglia e lo zucchero (potete anche evitare e avrete una cioccolata comunque dolce grazie alla vaniglia!) e mescolate per bene. Sminuzzate il cioccolato e versatelo in un pentolino insieme a tutti gli ingredienti. Continuate a mescolare e riscaldare fino ad ottenere la consistenza desiderata per la vostra cioccolata calda.

cioccolata calda vaniglia (2)

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51 Risposte a “Cioccolata calda alla vaniglia”

  1. E’ una cosa buonissima, ovviamente non posso mangiarla, ma sai una cosa?
    Quest’anno fa così poco freddo che non mi viene nemmeno il desiderio vero.
    Che triste questo inverno caldo uffff

    1. Però la fondente so che fa bene alla linea! (me lo ha ripetuto fino alla noia un’amica, poi ci ho scritto un articolo così non me lo diceva più XD)
      Lascia stare… Ieri stavo schiattando di caldo sotto il piumone 🙁

      1. Ahahahah ma noooooo sono leggende metropolitane XD
        Guarda niente di quelle cose fa bene alla linea, poi che ti dicano “Se proprio devi mangiati un quadratino di fondente” ci sta, ma ecco… che fa bene è un po’ un’eresia XD

          1. Ma perchè tu ci hai creduto? XD
            come quelli che dicono…. Mangia la pasta tutti i giorni che non fa ingrassare <.<
            Forse non fa ingrassare quelli che non ingrassano nemmeno se mangiano un vitello tutti i giorni. 😀

              1. Sono quelle classiche perle di consolazione che cercano di dare alla gente che cerca di dimagrire.
                In realtà puoi mangiare tutto, anche la nutella, basta che non sia un’abitudine.
                Non è che io sia una nazista del cibo, ma so che io son una persona che ingrassa e devo mangiare solo certe cose.
                Poi se una volta la mese mi faccio un piatto di lasagne va bene, ci sta, ma deve essere UNA VOLTA AL MESE, non tutti i giorni.

                1. Vabbè, si D: penso che mangiare tutti i giorni schifezze porti ovviamente ad ingrassare! Infatti a me non piace comprare i biscotti, tortine, merendine per fare colazione o merenda, preferisco farmele da sola, almeno so lo schifo che ci butto dentro!

                    1. Neanche al nord ne ha fatta tanta quest’anno, diciamo per fortuna, per chi deve andare a lavorare non è piacevole

                    2. Però la neve serve per la campagna 🙁 altrimenti in estate si brucia tutto… Qua quest’anno ci sono paesi che è dall’estate che prendono mazzate!

                    1. Oddio!!! Mi sono dimenticata la yocca oggi!!!! >.< ho comprato solo lo yogurt :(((( (stavo per scrivere, hai creato quella strana torta al cocco, puoi fare qualsiasi cosa!)

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