Pollo al curry con Philadelphia

pollo al curry con philadelphia (5)

Ingredienti: x2 persone

  •  200 gr di petto di pollo
  •  80 gr di philadelphia
  • sale, pepe, curry
  • riso basmati (a piacere)
  • farina
  • acqua q.b.
  • olio d’oliva

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Preparazione:

Tagliare a pezzi il pollo e passarlo nella farina. Insaporire con sale e pepe.

pollo al curry con philadelphia (2)

Scaldare una padella con dell’olio d’oliva. Lasciar rosolare per qualche minuto i pezzi di pollo e poi ricoprire il tutto con la Philadelphia. Allungare con un po’ d’acqua e mescolare il tutto per ottenere una pappina cremosa.

pollo al curry con philadelphia (3)

Aggiungere il curry e continuare a mescolare finquando l’acqua non si sarà ritirata.

pollo al curry con philadelphia (4)

Potete preparare anche dell’ottimo riso basmati e mangiarlo assieme al curry!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *