Anelli di cipolla fritti

cipolle fritte 1

Ingredienti: x2 persone

  • 1 uovo
  • cipolle bianche
  • sale, pepe
  • pan grattato

cipolle fritte

Preparazione:

Sbattere l’uovo in una ciotola o in un piatto. In un altro, spargere del pan grattato. Tagliare le cipolle a fette (per non piangere, si consiglia di masticare una gomma dal sapore forte), separarle e poi passarle prima nell’uovo e poi nel pan grattato.

cipolle fritte

Nel frattempo, riscaldare una padella con dell’olio. Quando l’olio sarà ben caldo (potete gettare del pan grattato, se inizia a cuocersi immediatamente, l’olio è caldo!), immergete le vostre cipolle e cuocete finchè non cambiano colore.

cipolle fritte

A questo punto posizionatele su della carta assorbente e mangiate con ketchup o maionese! 🙂

cipolle fritte 2

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